8月17日晚间，金龙鱼（300999）披露了最新的投资者关系活动记录公告。公司管理层就机构投资者关心的公司上半年业绩、中央厨房进展、中高端产品计划以及未来业务前景等问题进行了详细解答。

　　今年上半年，消费复苏不及此前预期，原材料价格的波动亦持续存在，因此食品行业经营业绩普遍承压。面对外部环境的干扰，金龙鱼秉持长期主义思维，稳健推进主营业务的布局和发展，表现出较强的经营韧性。1-6月，公司实现营业收入1,187.14亿元，尤其是主营业务厨房食品、饲料原料及油脂科技板块产销两旺，合计销量2,279.2万吨，同比增长12.8%，实现逆势增长。

　　交流会上，机构投资者较为关注金龙鱼中央厨房的运营及未来发展。金龙鱼表示，央厨的经营模式为“自营+招商”。除自营之外，也可以帮助客户进行代加工，另外公司也引进了其他中央厨房加工企业与部分上下游的合作伙伴。公司开展央厨项目，是以米面油等产品为基础，并且在全国布局了众多生产基地，具备原料方面的优势，拥有优秀的烹饪与研发团队、完善的物流配送体系和足够的资金实力。

　　目前金龙鱼在杭州、西安、周口、重庆的中央厨房项目已经投产，在建的还有廊坊、沈阳、广州的央厨项目。金龙鱼认为，虽然现在央厨板块在公司的业务占比不大，但随着央厨项目逐步成熟，更多人看到公司央厨项目的优势后，未来的进展将会更快。从长远来看，公司也将在全国规划更多的中央厨房项目，预计未来4年将建成20多家央厨。

　　此外，有投资者问及公司中高端厨房产品目前的进展情况。对此，金龙鱼表示，虽然短期内市场消费力恢复不及预期，但未来高端化的趋势不会改变，公司产品的结构也一直在优化。食用油方面，欧丽薇兰、胡姬花、稻米油、外婆乡小榨菜籽油等产品发展得非常顺利，在各自的油种赛道中增速和销量都名列前茅。大米方面，近期公司推出了高端的“六步鲜”大米，另外进口大米的销售份额也是位于前列。面粉及相关产品方面，公司的金饺子粉、发酵挂面等都是差异化的爆品，能够满足消费者对于高端产品的消费需求。

　　对于公司业务的未来前景，金龙鱼称对中国非常有信心，相信中国的消费升级绝对会实现。公司现有投资计划就是基于对中国长远的信心，长期来看国内的消费是持续向好的，相信未来人均GDP会大幅增长。国人对食品品质的要求也越来越高，所以中国食品消费未来发展空间会更大，相信中国未来将成为世界上最大的粮油及食品市场之一。金龙鱼一直坚持做长远的生意，公司进入中央厨房业务也是为了满足未来对高品质食品的需求。

　　而针对投资者颇为关心的解禁后股东是否减持的问题，在今年5月的股东大会上，金龙鱼管理层就已明确表态，公司控股股东没有减持计划。在此次公告中，金龙鱼再次重申公司控股股东短期内不会减持，这无疑给投资者注入了一针强心剂，也反映出公司管理层坚定看好公司长远发展的信心。值得一提的是，据参会投资者透露，林园亦现身本次交流活动，在关心公司业绩同时，他也表达了持续看好金龙鱼长期发展前景的观点。

　　展望下半年，随着“民营经济31条”、促消费“二十条”以及国务院24条措施引外资等政策的接连推出，一系列刺激消费政策的落地，有望进一步为宏观经济注入活力，需求端的消费复苏节奏有望逐渐加快。凭着全产业链布局、规模优势，以及循环经济带来的降本提润，未来金龙鱼的业绩弹性有望进一步放大，在消费升级的大背景下实现健康的可持续发展。